中熟苹果领先品种“馨元萃”果品具有哪些优良性状?

  "馨元萃”果实近圆形,果型端正,果形指数0.87,单果重281.0g;果面浓红色,色泽艳丽;果肉乳黄色,肉质细密;甘甜脆爽,汁液丰富,香味浓郁;果实发育期145天左右,较富士提前一个月成熟。

  2022年9月22日,“农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心(烟台)”对馨元萃苹果进行检测。

  从以上检测结果看,可以说明馨元萃具有以下优良性状:

  1.硬度8.8kg/cm2,硬度高,说明该品种耐储存;

  2.可溶性固形物(%)16.7 ,说明糖度高,果实甜;

  3.可滴定酸(%)0.23,果肉抗氧化,抗果肉变褐。


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